4月份吃什么海鲜比较好_4月份吃什么海鲜
来源：互联网 2023-06-01 09:26:26
想必现在有很多小伙伴对于4月份吃什么海鲜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于4月份吃什么海鲜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
(资料图)
推荐4月份吃的海鲜有：蛤蜊、蛏子、生蚝、海肠、鱿鱼、鲳鱼、对虾、河蚌、黄鲫鱼等。
蛤蜊、蛏子
经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，这些贝产品饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节。
生蚝
生蚝又叫牡蛎，营养全面可以药用，可治头晕，腹泻等病状，还是男人的滋补品。
海肠
海肠，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸，其营养价值比起海参也不逊色。
鱿鱼
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，含有众多的营养元素，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。
鲳鱼
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。此外鲳鱼还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
对虾
对虾的当造季节为春秋两季，其中清明前后，肉质最为爽脆可口，适合白焯和香煎。
河蚌
清明前后是吃河蚌的最好季节，此时水中的蚂蟥、微生物活动很少，河蚌最干净，且肉质肥厚，“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，在老辈人口中流传着这些俗语。
黄鲫鱼
黄鲫鱼在春夏之交上市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜”。黄鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
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